Hvor mye fisk trenger du til hver person?

Det kan være vanskelig å vite hvor mye man trenger å kjøpe inn til middag hvis man er flere personer. Alle ønsker å unngå matsvinn, og en av de beste måtene å redusere svinnet på er å ikke lage mer enn du trenger.

En veldig sulten voksen kan fort spise 300 gram fisk til middag, men som en tommelfingerregel er det nok med 200 gram mager fisk til en voksen. Spiser dere fet fisk som makrell, laks eller ørret kan du redusere mengden litt, da den metter mer.

Norges Sjømatråd er eksperter på alt som har med fisk å gjøre. Hvis du skal lage mat til flere anbefaler vi en titt på deres side 3iuka, som har gode tips for porsjonsberegning og matlaging til mange.