Start med å tenne grillen, slik at den blir god og varm mens du gjør klar maten.
Skjæt steinbitfileten i passe biter, og bland halvparten av fisken i teriyakisaus, og den andre halvparten i sweet & sour-saus.
Kutt grønnsakene i litt store biter som egner seg på grillspyd. Vend soppen i litt olje, salt og pepper.
Sett fisk og grønnsaker på spyd i den rekkefølgen du selv vil.
Grill på indirekte varme i ca 15-20 minutter, alt etter hvor store biter du har. Ikke glem å snu spydene underveis!
Server med det tilbehøret du har lyst på, f.esk. ovsnbakte poteter med havsalt og persille og en god grønnsalat. Bakte poteter smaker også nydelig til, eller hva med en god potetsalat? Det bestemmer du!
Oppskriften er utviklet av @Fesk_kjerringa