Slik lager du torsk i form:
Sett ovnen på 180 grader.
Skjær squash og rødløk i skiver, og legg dem i en ildfast form sammen med hele cherrytomater. Ha over litt olivenolje, salt og pepper, og sett det i ovnen i ca 6 minutter.
Ta ut formen, legg i fiskestykkene, dryss over litt salt, og sett alt tilbake i stekeovnen i ca 10 minutter.
Mens du venter på formen kan du dekke bordet, koke potetmos, eller ris kanskje?
Rett før servering legger du svarte oliven og fersk basilikum på toppen.
Håper det smaker!
Oppskriften har vi lånt med tillatelse fra godfisk.no
