Klippfiskfilet

Klippfisk er saltet og tørket fisk som Norge eksporterer i store mengder til Portugal, Karibien, Brasil og Afrika. Klippfisken fra Saltenfisk er produsert av torsk som er fisket utenfor Nordland. Den er filetert, saltmodnet og tørket i fabrikken vår i Bodø, som også lager klippfisk som eksporteres til Afrika, Brasil, Jamaica og mange andre steder.

Siden klippfisk er veldig salt må den vannes ut 24-48 timer før tilberedning. I Saltenfisk har vi gjort jobben for deg, vår klippfisk er gryteklar, skinn- og beinfri.

Nyt den i en god, tradisjonell bacalao, eller prøv en av de spennende oppskriftene på nettsiden vår!